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夏季炎炎,做什麼工作最讓人羨慕?有人說製冰廠最涼快,我們記者到冰工廠現場直擊,其實並沒有想像中輕鬆涼快,

因為工作是門粗重的體力活,最重的冰磚一顆10公斤重,扛上扛下很辛苦,加上每天摸冰塊,手容易就凍麻了,老闆抱怨,開出月薪4萬元以上卻找不到人。

零下10度的冷凍庫,全是一袋袋冰磚準備出貨,夏天看起來涼快,但一點也不輕鬆。起重機吊起150斤重的大冰塊,

下水去膜送進自動切冰機,60秒後,大冰塊變12塊小冰磚,每個都有2到3公斤重,得徒手拿冰分裝,手都凍僵了,製冰廠工作其實是門體力活。

每天鋸冰、搬冰,工作可不輕鬆,背後老闆很秀氣,過去是個美容美甲師,

以為賣冰好賺,砸500萬元蓋冰工廠,卻花了6年才回本,賣冰賣出心得,專攻高價冰塊。

麻將般大小的水晶冰塊,3公分立方透明沒氣泡,調酒專用的製冰過程高規格。

製冰廠老闆娘Sisi:「下面的東西也不能有其它的原來一樣的冰塊,因為它會有水氣,搖下去會凝結。」

不只代工做冰塊,還研發水果冰磚,新鮮鳳梨果肉放進儲冰櫃,兩段式的製程。

賣冰塊看天吃飯,天氣熱,一天出貨7噸,下雨天業績就降一半,為了衝高業績研發水果冰磚,一魚兩吃還要賣剉冰,就是要力拚千萬營收。

 

 

 

 

 

 

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    Sai Lin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()